[단대오거리, 짬뽕]뿅의전설(본점) 남슐랭가이드

" 인스타, 페북사진에 속고

광고에 두번 속는 우리

이제 솔직해 집시다. "

날씨도 쌀쌀해지고 부쩍 칼칼한 짬뽕국물이 

문득문득 땡기는 시기가 되었다.

진한 국물맛과 듬뿍들어간 해물이 일품인

성남 단대오거리 맛집 "뿅의전설"에 방문하였다.

방문일자 : 2018년 10월 14일 월요일

인원 : 8명

목적 : 친구들 모임

1. 맛평가 ★★★★★

성남 단대오거리 뒷길에 자리잡은 테이블 3개짜리 허름하지만 그 어느 짬뽕도 비빌 수 없던 궁극의 짬뽕집. 그게 내가 기억하던 뿅의전설이었다. 내가 고등학교시절이니 벌써 15년은 지난 옛날이야기이다. 돈이 없던 시절 알바해서 꾸깃한 돈을 들고 뿅의전설에서 친구들과 먹던 짬뽕한그릇... 정말 아직도 잊을 수가 없다. 그렇게 15년 동안 많이도 방문했던 가게이지만 그 세월만큼 맛도 들쭉날쭉해왔다. 그렇게 몇번 데이고 다시는 가지 않겠다고 다짐하고 이번에 모임 때문에 방문했던 뿅의전설은 예전 전성기 맛까지는 아니지만 충분히 맛있었다.

주문메뉴1 : 굴짬뽕 10,000원

짬뽕이 만원이라니... 고급 중식당도 아닌 동네 중국집이 말이다...

 그러나 들어간 해물도 푸짐하고 국물맛도 고소하니 일품이고 양 또한 많다.

게다가 면 또한 기계식 면이 아닌 보이는 홀에서 직접 만든 수타면으로 매우 쫄깃하다.

양은 평소 많이 먹는 편이 아닌 어른이 한 그릇을 다먹기에는 양이 많다.

거의 나 같은 사람에게는 2인분 수준이다.

주문메뉴2 : 해물짬뽕 8,000원

사실 이 가게에 들리면 굴짬뽕을 먹을까 해물짬뽕을 먹을까

선택장애가 심하게 찾아온다.

뭐 같은 굴만 빠진 같은 짬뽕아니냐고 물어볼 수도 있으나

식감이나 추구하는 맛이 조금 다르다.

개인적으로는 다양한 해물에서 오는 식감과 2천원 저렴한 가격 때문에 

가성비에서 해물짬뽕이 더 나은 듯하다.

 주문메뉴3 : 크림새우 27,000원

그렇게 오랜세월 방문한 가게이지만 이번 방문에서 

처음 먹어본 크림새우다.

친구의 강력한 추천으로 먹긴했지만 뭐 딱히 내입맛에는 그냥 새우다. 

더 맛있는 크림새우를 많이 먹어보았기 때문에 큰 느낌은 없는 듯하다.

가격도 2만 7천원이라는 괴랄한 가격이기 때문에 호기심이

크지 않다면 굳이 추천은 하지 않는다.

주문메뉴4 : 탕수육 小 14,000원

무조건. 뿅의전설에 왔으면 단호하게 무조건 먹어야 하는 메뉴이다.

짬뽕을 안먹고 탕수육만 시키는 것도 추천 해볼까 마음까지 드는 뿅의전설의 사실상 대표 메뉴이다.

사실 이전에 편차가 있던 뿅의전설의 맛에도 항상 좋은 맛을 보여주었던건

탕수육이 유일했다. 

그러나 이번방문에서는 오히려 탕수육이 약간 부족했던 감은 있던듯하나

그 부족한 정도는 가볍게 상쇄하고도 남을 만한 맛을 보여주었다.

2. 분위기 ★★★

항상 언제나 365일 연중무휴를 자랑하는 뿅의전설. 언제나 열려있는 문만큼 언제나 사람으로 북적거린다. 뭐 음식점으로 분위기가 모자른것도 불친절 하지도 않지만 바쁜 맛집답게 대접받으면서 먹는 기분은 전혀 들지 않는다. 먹고 빨리 나가야하는 기계가 된 기분이랄까? 가격대가 일반 동네 중국집 가격을 훌쩍 넘기기 때문에 이런 서비스적인 면이 아쉽긴 하지만 맛있으니깐 용서가 된다. 그러나 가끔 방문하면 기분상하는 요소가 맛이 아예 달라지는 시기가 가끔 있다. 이럴때 잘못걸리면 다시는 방문하고 싶지 않겠다는 다짐을 꼭 하곤한다. 이러한 리스크 때문에 분위기 점수는 조금 빠졌다. 그리고 주차를 할 수 없는 불편한 접근성은 조금 아쉽다.

3. 가격 ★★★

짬뽕 한그릇 당 가격이 매우매우 비싸다. 그래서 추천하는 조합이 있다. 둘이서 왔다면 짬뽕 2그릇 주문하면 다 못먹고 버릴 가망성이 매우크다. 그리고 짬뽕 2그릇이면 가격도 2만원 수준이니 그냥 짬뽕한그릇과 탕수육 小로 한개 먹자 그래도 2만4천원 수준인데 이렇게 먹는게 훨씬 만족스러운 식사가 될 수 있다. 그래도 한그릇당 가격은 비싸니 별 3개를 주었다.

4. 총평 ★★★★

5개 : 이 가게를 들리러 약속을 잡을만 함.

4개 : 근처에 약속이 있을 때 높은 우선순위로 들릴만 함.

3개 : 끼니용으로 들릴만 함.

2개 : 다시 방문 의사 없음.

1개 : 친구, 가족, 사촌 내가 사랑하는 사람이면 말리자.

가성비를 생각하지 않으면 별다섯개의 맛집이다.

그러나 가끔 얼토당토안한 맛을 보여주는 때가 있어서 

별 다섯개는 조금 망설여지는 그런 집이다.

5. 기타정보

영업시간 : 365일 연중무휴

전화번호 :  031-746-9272

위치 :