리뷰 이야기/레이지 고메 클럽(맛집 리뷰)

[건대입구, 양꼬치] 훈춘양꼬치 남슐랭가이드 (별 5개)

남보르 2018. 9. 28.

" 인스타, 페북사진에 속고

광고에 두번 속는 우리

이제 솔직해 집시다. "


최근 번화가에 심상치않게 보이기 시작한
중국식 양고기 음식점들.
서울의 핫한 번화가인 건대입구에 위치한

양꼬치거리에서도 단연코 맛이 돋보이는

"훈춘양꼬치"를 방문하였다.


방문일자 : 2018년 9월 26일 수요일

인원 : 3명

목적 : 모임 저녁


1. 맛평가 

우리나라 사람들은 기본적으로 양고기에 익숙치가 않다. 양고기가 한국에서 널리 퍼지기 시작한지가 불과 몇년 안쪽인것 같고 그 전에는 정말 매니아들이나 중국교포들만이 먹는 음식이었다. 나 또한 양고기를 접한지가 불과 3년 쯤 된것 같은데 지금은 가장 애정하는 음식 중 하나가 되었다. 그러나!! 문제는 제대로된 양고기 음식점이 생각보다 드물고 있더라도 비싼것이 문제이다. 그러나 이 곳 훈춘양꼬치는 그러한 의심과 걱정을 한번에 날려버릴만큼 양꼬치로는 한국에서 먹어본 양꼬치 중 으뜸이었다.



주문뉴1 : 훈춘大양꼬치(10개) 13,000원

지금부터 동네 중국식 양꼬치집의 일반적인 양꼬치를 기억해보자.

새끼손가락보다 얇고 조그마한 몇개의 덩어리로 이루어진 뭔가

닭똥집꼬치 같은 비쥬얼의 양꼬치가 먼저 떠오를 것이다.

그러나 훈춘大양꼬치의 양꼬치는 정말 말그대로 크~~다!

고기의 덩어리가 크다는 것은 생각보다 많은 장점을 가진다.

고기 바깥의 육즙이 날아가도 내부의 육즙이 그대로 살아있기 때문에

질기지 않고 촉촉하고 부드러운 양고기 느낌이 그대로 살아있다.

약간의 오바를 더하면 작은 양갈비들을 먹는느낌이랄까

상당히 만족스러운 양과 맛이었다. 정말 강추!!


주문뉴2 : 꿔바로우(찹쌀탕수육 小) 10,000원

꿔바로우는 한입 먹을때 무조건 식초 때문에 헛기침이 나와야한다고

생각해왔다. 그러나...훈춘양꼬치의 꿔바로우는 이 편견을 부셔버렸다.

아주 적당한 산미, 단맛, 그리고 찹쌀과 돼지고기의 비율

아.. 너무 좋았다. 

솔직히 아직까지 꿔바로우가 맛없던 집은 없었긴 하지만

훈춘양꼬치의 꿔바로우는 단연기억에 남을 만한 맛이다.


주문뉴3 : 풍미볶음면 6,000원

전형적인 중국식 음식맛이다. 우리나라식 중화요리맛이 아닌

중국현지의 맛이다. 최근 중국으로 출장을 자주가서 그런지 개인적으로는

익숙한 맛이라 나쁘지 않았지만 일행들은 호불호가 갈렸다.

그러나 확실히 한국사람들이 보편적으로 좋아할 맛은 아니다.

기본적으로 기름지고 입맛을 자극할만한 요소가 없는 약간 밋밋한 맛이기 때문이다.

싼맛에 그럭저럭 괜찮긴 하지만 더 맛있을 수 밖에 없는 메뉴들이 많으므로

다른 메뉴를 추천한다.


2. 분위기 

중국식 양꼬치집들의 분위기들을 보자면 세가지 정도로 나뉠 수 있다. 쨍한 형광등분위기, 어두침침하고무서운분위기, 차분한조명분위기 정도로 나뉠 수 있는데 앞의 두 분위기는 개인적으로 조금 꺼리지만 의외로 이런 분위기의 음식점들이 꽤나 많다. 교포분들이 많이 운영하시는데 이 분들의 취향에 따라 가게 분위기가 결정되는 듯하다. 훈춘양꼬치는 차분하고 조용한 분위기에 사장님도 중국식 사투리가 짙게 묻어나오지만 식사 내내 웃어주시는 등 친절함에  절로 기분이 좋아지는 가게이다.


3. 가격 

싸다. 양꼬치가 1개에 1300원이라는 것인데 꼬치 하나의 크기로 볼때 기존의 양꼬치들과 다르게 매우 크기 때문에 가격적으로 분명히 장점이 된다. 다른 사이드 메뉴들도 저렴한 편으로 맛있는 안주들 때문에 늘어나는 술병들만 아니면 매우 저렴하게 좋은 수준의 음식을 맛볼 수 있다.


4. 총평 


5개 : 이 가게를 들리러 약속을 잡을만 함.

4개 : 근처에 약속이 있을 때 높은 우선순위로 들릴만 함.

3개 : 끼니용으로 들릴만 함.

2개 : 다시 방문 의사 없음.

1개 : 친구, 가족, 사촌 내가 사랑하는 사람이면 말리자.


건대양꼬치골목대장양꼬치

다른곳에 갈 생각조차들지 않는다.

아니 당장 또가고 싶다...


5. 기타정보

영업시간 : 11:00 - 01:30 

전화번호 :  02-464-6808

위치 :


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